[食物] Costco 的菇

這給別人看的.....

(我老婆不用看，負責吃就好)

波特貝勒爺菇:

煮法，亂煮。
基本上這種肉厚的菇就是用鋁箔紙包起來加上奶油鹽跟胡椒粉之後扔進烤箱烤到熟就可吃。

洋菇:

Costco 的洋菇比建國市場的好很多，雖然也頗貴。
我通常用來煮咖哩，煮義大利肉醬，煮紅酒燉牛肉，等等等等。

切碎之後略炒有香氣再丟進燉湯料中。

杏鮑菇:

煮法: 亂煮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

因為比洋菇難吃但便宜，所以是代用品。請發揮創意。